Bursa Valiliği, Bursa Büyükşehir Belediyesi; İnegöl, Orhangazi, Mustafakemalpaşa, Keles, Yenişehir, Osmangazi, İznik, Nilüfer, Kestel ve Yıldırım Belediyeleri, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) ile kadın kooperatiflerinin iş birliğinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinin açılışı, Bursa Valisi Sayın Erol Ayyıldız"ın eşi Uzm. Dr. Dilek Didem Ayyıldız"ın katılımıyla Gastro İnegöl Tesisleri"nde gerçekleştirildi.
“Komşuda kavrulur, mahalleye aş olur” sözüyle özdeşleşen helva kültürü, etkinliğin ilk gününde ziyaretçilere tanıtıldı. Osmanlı mutfağının köklü mirasını yansıtan 20 farklı helva çeşidi etkinlikte sergilendi ve misafirlere ikram edildi.
İnegöl"ün Coğrafi İşaretli Lezzetleri Tanıtıldı:
Nostalji İnegöl Gazozu
İnegöl Mişörizi (Büryan)
İnegöl Piyazı
Sütlü Kadayıf
Cerrah Kuru Fasulyesi
İnegöl Çıbrıkası
İnegöl Köftesi
Etkinlik kapsamında hafta boyunca Bursa"nın farklı noktalarında;
Yöresel lezzetlerin sunulacağı yemek tanıtımları,
Gastronomi atölyeleri,
Alanında uzman konukların katılacağı söyleşiler ve
Geleneksel mutfak kültürünü yansıtan sergiler, vatandaşlarla buluşturulacak.
