Yumuşacık dokusu, zeytinyağı ve limonun taptaze aromasıyla buluşan fırında kuru soğanlı palamut, hem sağlıklı hem gurme sofraların yıldızı olmaya aday!
İçindekiler:
2 adet dilimlenmiş palamut
2 adet büyük boy kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 adet limon
1/2 çay bardağı su
Nasıl hazırlanır?
Palamut dilimlerini iyice yıkayıp kurulayın.
Derin bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile balıkları marine edin ve 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Soğanları halka halka doğrayın ve fırın kabının tabanına yerleştirin.
Marine edilmiş palamutları soğanların üzerine dizin ve aralarına limon dilimleri yerleştirin.
Son olarak suyu ekleyip fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirdikten sonra folyoyu kaldırıp 5-10 dakika daha fırınlayarak hafifçe kızarmasını sağlayın.
Servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Yorumlar
Kalan Karakter: