Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), küresel tahıl piyasalarına ilişkin 2026-2027 sezonu üretim tahminini yukarı yönlü revize etti. Kuruluş, mısır, arpa ve buğday üretiminde görülen iyileşmelerin etkisiyle toplam üretim beklentisini 12 milyon ton artırdı.
Buna göre küresel tahıl üretiminin 2 milyar 426 milyon tona ulaşması öngörülüyor.
Üretim rekorun altında kalabilir
Revize edilen tahminin gerçekleşmesi halinde üretim, 2025-2026 sezonunda kaydedildiği tahmin edilen 2 milyar 488 milyon tonluk rekor seviyenin yaklaşık yüzde 2 altında kalacak. Bu durum, dört yıl sonra ilk kez yıllık bazda bir gerilemeye işaret ediyor.
Mısır üretiminde yukarı yönlü revizyon
IGC, küresel mısır üretimi tahminini 10 milyon ton artırarak 1 milyar 310 milyon tona çıkardı. Ancak bu seviyenin, bir önceki sezonun 1 milyar 339 milyon tonluk üretiminin altında kalması bekleniyor.
Artışta Arjantin ve Hindistan’daki üretim beklentilerinin yükselmesi etkili oldu. Arjantin’in mısır üretim tahmini 59 milyon tondan 63 milyon tona, Hindistan’ın tahmini ise 46,8 milyon tondan 52 milyon tona yükseltildi.
Küresel buğday üretimi tahmini 1 milyon ton artırılarak 821 milyon tona çıkarıldı. Ancak bu rakamın yıllık bazda yüzde 3’lük düşüşe işaret ettiği belirtildi. Rusya’nın üretim tahmini ise 87,9 milyon tondan 89 milyon tona yükseltildi.
Ticaret ve tüketimde rekor beklentisi
IGC, mısır ve buğday üretimindeki artışların etkisiyle küresel tahıl tüketimi ve ticaretinin rekor seviyelere ulaşabileceğini öngörüyor. Soya fasulyesi üretiminin de yüzde 3 artışla 442 milyon tonla tarihi zirveye çıkması bekleniyor.
Pirinçte sabit görünüm
Küresel pirinç üretimi tahmini 545 milyon ton seviyesinde sabit bırakılırken, bu rakamın önceki sezonun 546 milyon tonluk rekorunun hafif altında kalacağı ifade edildi.
IGC ayrıca El Niño koşullarının başladığını ve yılın ikinci yarısında etkisini artırmasının beklendiğini açıkladı. Bu durumun özellikle Güney Yarımküre’deki hasat dönemlerinde verim dalgalanmalarına yol açabileceği belirtildi.
Son haftalarda buğday, mısır, arpa ve soya fasulyesi fiyatlarında gerileme görülürken, IGC Tahıl ve Yağlı Tohumlar Fiyat Endeksi aylık bazda yüzde 4,7 düştü. Buna karşın endeks yıllık bazda yüzde 3,6 artış kaydetti.
