Türk gıda ihracatçıları, ABD pazarındaki büyümesini hızlandırmak amacıyla New York'ta düzenlenen Summer Fancy Food Show 2026 Fuarı'nda ürünlerini uluslararası alıcılarla buluşturdu. Ege İhracatçı Birlikleri koordinasyonunda gerçekleştirilen Türkiye Milli Katılım Organizasyonu kapsamında fuarda yer alan firmalar, yeni ihracat bağlantıları kurma fırsatı yakaladı.
ABD'nin 240 milyar dolarlık gıda pazarına odaklanıldı
Dünyanın en büyük gıda ithalatçılarından biri olan ABD'nin yıllık yaklaşık 240 milyar dolarlık gıda ithalatı gerçekleştirdiğine dikkat çeken Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin bu pazardaki payını artırmayı amaçladıklarını söyledi.
Demir, Türkiye'nin ABD'ye gerçekleştirdiği toplam gıda ihracatının son beş yılda yüzde 121 artarak 781 milyon dolardan 1 milyar 727 milyon dolara yükseldiğini belirtti.
"Hedefimiz, Türkiye'nin ABD'ye gerçekleştirdiği toplam gıda ihracatını 5 milyar dolar seviyesine çıkarmaktır." diyen Demir, bu başarının sürdürülebilir tanıtım çalışmaları sayesinde elde edildiğini ifade etti.
62 Türk firması fuarda yer aldı
Bu yıl 70'incisi düzenlenen Summer Fancy Food Show'da Türkiye, 49 firma ile milli katılım organizasyonu, İHBİR UR-GE Kümesi'nden katılan 13 firma ile birlikte toplam 62 katılımcıyla temsil edildi.
New York'taki Javits Center'da kurulan Türkiye pavilyonu iki ayrı katta toplam 836 metrekarelik alanda ziyaretçileri ağırlarken, Turkish Tastes projesi kapsamında hazırlanan canlı mutfak ve tadım alanı fuarın en yoğun ilgi gören bölümlerinden biri oldu.
Turkish Tastes projesi ilgi gördü
Turquality desteğiyle yürütülen Turkish Tastes Projesi kapsamında beş şef, bir şarap uzmanı ve bir zeytinyağı uzmanı tarafından üç gün boyunca canlı mutfak gösterileri düzenlendi. Katılımcılara Türk kahvesi, zeytinyağı, kuru meyveler, deniz ürünleri, bakliyat ve baharatlar başta olmak üzere birçok Türk ürünü tanıtıldı ve tadım etkinlikleri gerçekleştirildi.
Türkevi'nde Türk mutfağı tanıtıldı
Fuarla eş zamanlı olarak New York Türkevi'nde düzenlenen özel resepsiyonda uluslararası şefler, ithalatçılar, satın alma yöneticileri, distribütörler ve sektör temsilcileri ağırlandı. Etkinliğe New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet Nazal ile Ticaret Ataşeleri de katılarak Türk firmalarıyla bir araya geldi.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Bedri Girit ise Turkish Tastes Projesi'nin temel hedefinin Türk gıda ürünlerini dünya mutfaklarının vazgeçilmez bir parçası haline getirmek olduğunu belirtti.
Girit, "Ne yaparsanız yapın, nasıl yaparsanız yapın Türk gıda ürünlerini kullanın." sözleriyle projelerinin vizyonunu özetlerken, Türk ürünlerinin kalite, güvenilirlik, sürdürülebilir üretim ve zengin ürün çeşitliliğiyle uluslararası pazarda güçlü bir konuma sahip olduğunu ifade etti.
