Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Boz Sığır Irkı'nı koruma altına aldı. Üniversite, ırkı çoğaltarak ülke genelinde çeşitli bölgelere damızlık olarak gönderecek.
Boz Sığır Irkı, Türkiye'nin yerli hayvan gen kaynaklarından bir tanesidir. Ülkemizde özellikle Trakya ve Güney Marmara civarına yayılmış bir yerli ırkımızdır. Geçmişte bu bölgelerde eti, sütü ve iş gücünden yaralandığımız bir sığır ırkımızdı. Son yıllarda yüksek verimli kültür ırkları devreye girince, her türlü olumsuz şartlara daha dayanıklı ancak et ve süt verimi daha düşük olan boz ırkların sayısı önemli düzeyde azaldı.
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Boz Sığır Irkı'nı koruma altına almak için bir proje başlattı. Proje kapsamında, üniversiteye ait besi çiftliğinde Boz Sığır Irkı'ndan 14 hayvan bulunuyor. Hayvanlar, uygun otlama alanı varsa otlayarak kendi besin ihtiyacını karşılayabiliyor. Fabrika yemi kullanmadıkları için de yem masrafları yok denecek kadar az. Neredeyse sıfır masrafla sığırcılık yapıyorlar.
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Boz Sığır Irkı'nı çoğaltarak ülke genelinde çeşitli bölgelere damızlık olarak gönderecek. Bu sayede, ırkın korunması ve yaygınlaştırılması sağlanacak.
Boz Sığır Irkı, her türlü olumsuz şartlara dayanıklı bir ırktır. Hastalıklara ve kötü barınma şartlarına dayanıklı bir hayvan ırkıdır. Tarım ve Orman Bakanlığımızın zorunlu tuttuğu bazı koruyucu aşılar dışında bu güne kadar herhangi bir hastalık ve tedavi giderimiz olmadı. Çünkü dediğim gibi diğer hayvanlara göre dayanıklı hayvanlar. İçlerinde boğa var, herhangi bir tohumlama masrafımız yok. Her yıl her inekten 1 buzağı alıyoruz. Şu ana kadar 8 buzağımız doğdu ve herhangi bir buzağı ölümümüz yok. Elektrikli çitle çevrili suni merada otlatıyoruz, fabrika besi yemi kullanmıyoruz ve çoban masrafımız yok. Bu ırk sığırlar uygun otlama alanı varsa otlayarak kendi besin ihtiyacını karşılayabiliyor. Fabrika yemi kullanmadığımız için de yem masrafımız yok denecek kadar az. Neredeyse sıfır masrafla sığırcılık yapıyoruz.
Boz Sığır Irkı, Türkiye'nin önemli bir hayvan gen kaynağıdır. Bu ırkın korunması ve yaygınlaştırılması, ülke hayvancılığı için çok önemlidir.
Yorumlar
Kalan Karakter: