İçindekiler:
2 su bardağı kırmızı meksika fasülyesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
180 gr kakao
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
3 yumurta
1 çay bardağı hurma şurubu
80 gr bitter çikolata
100 gr pirinç, fıstık veya ceviz
1 çay bardağı süt
Nasıl yapılır?
Meksika fasülyesini 1 gece önceden suda bekletin ve 2 katı kadar su ilave ederek haşlayın. Sabah yumuşaklığını kontrol edin, hazırsa suyunu süzün. Mutfak robotunda parçalayın. Kalan malzemeyi ilave edin, robotta tüm malzemeler karışana kadar çevirin.
Fırını 200 derece ısıtın. İyice yağladığınız fırına dayanıklı cam kare kaba tüm karışımı alın.
Yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkınca sıcakken üzerine 1 bardak süt dökün.
Bu sırada bitter çikolatayı benmari usülü eritin.
Fırından çıkan kekin üzerine bıçak veya fırça yardımıyla erimiş çikolata sürün.
Browniniz hazır.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: