Hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin olan kaju fıstığının şaşırtan faydaları bulunmaktadır. Besin değeri yüksek bir çerez olan kaju; kilo kaybına destek vermesi, kan şekerini düzenlemesi, kalp sağlığını desteklemesi ve depresyona iyi gelmesiyle öne çıkar. Çeşitli vitamin ve mineralleri içinde barından kajunun sağlığa birçok faydası bulunur. Sakız ağacıgiller familyasına ait olan ve Brezilya’ya özgü tropik bir ağaç olan Kaju ağacından elde edilen kaju, sıcak iklimlerde yetişip besin değeri yüksek olan böbrek şeklinde bir tohumdur. Besin değeri açısından zengin ve lezzet olarak da tatmin edici bir çerez olarak kabul edilen kajunun tüketimi de dünya genelinde yaygındır. Atıştırmalık olarak tüketilmesinin yanı sıra yağ olarak tüketilen kaju, süt formuyla da bilinir.
Sağlık
Yayınlanma: 05 Şubat 2024 - 15:19
Kalp dostu yemiş: Kaju
Kaju fıstığı, sadece nefis tadıyla değil, aynı zamanda sağlığa olan olumlu etkileriyle de dikkat çeken bir kuruyemiş türüdür. Peki kaju fıstığının faydaları nelerdir?
Sağlık
05 Şubat 2024 - 15:19