Mayasız mis gibi kokan peynirli poğaca nasıl yapılır?

İşte hem pratik, hem de lezzetine doyamayacağınız, pişerken mutfağınızın mis gibi kokmasına neden olacak peynirli poğaça tarifi...

Yayınlanma :

21.06.2024 12:50

Güncelleme :

21.06.2024 12:50

Mayasız mis gibi kokan peynirli poğaca nasıl yapılır?

Malzemeler:

2 adet yumurta

500 gr tam buğday unu

1 bardak yoğurt

Himalaya tuzu veya doğal kaya tuzu

İçi için: 500 gr peynir

1 demet maydanoz

Üstü için dereotu

Hazırlanışı:

Yumurtaların birinin sarısını üzeri için ayırın ve kalanını, yoğurdu ve sıvı yağ ekleyerek karıştırın.

Unu eleyerek derin bir kaba alın, ortasını havuz şeklinde açın. Sıvı malzemeleri ekleyerek hamuru iyice yoğurun. Fırını 180 derece ısıtın.

Peyniri, kıyılmış maydanoz ile karıştırıp iç malzemesini hazır edin.

Elinizle yaklaşık 1 avuç büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye alın.

Yuvarlakları elinizle bastırarak inceltip açın.

İçlerine peynir karışımını koyun.

Poğaçaları ortadan ikiye katlayarak kapatarak şekil verin.

Kenarlarını bastırarak açılmamalarını sağlayın.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin.

Üzerleri kızarıp içleri pişene kadar yaklaşık 25 dk pişirin.

Taze demlenmiş çayınızın yanına eşlikçi olacak peynirli poğaçanız hazır.

Afiyet olsun...

Seçil Semiz Özcan

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.