En bilinen granita, kökeni Meksika olan bu tariftir. Tadı tek başına bile muhteşem lezzetli olan bu tarifi dilerseniz kremayla birlikte de sunabilirsiniz.İşte kahveli granita yapmak için izleyeceğiniz yollar...İçindekiler:5 yemek kaşığı iyi kalite filtre kahve 4 bardak kaynar su 150 gr şeker150 ml yağlı krema (isteğe bağlı)Nasıl yapılır?Kahveyi, kahve presine veya bir sürahiye koyup üzerine sıcak suyu dökün. 5 dakika demlenmeye bırakın. Pistonu itin. (Sürahi kullanıyorsanız süzgeçten geçirin)Kahveyi derinliği 2.5 cm'yi geçmeyen büyük bir plastik kaba aktarın.Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.Üzerini kapatıp 2 saat ya da kahve kabın kenarlarında lapa gibi görünmeye başlayana kadar dondurun.Bir çatalla buz kristallerini kırıp karışımı iyice karıştırın. Granitayı 2 saat daha buzluğa koyun. Buz kristalleri iyice küçülene kadar bu işlemi 30 dakikada bir yineleyin. En son karıştırmanızdan sonra, sulu kar haline gelmiş granitayı tekrar buzluğa koyun.Granitayı cam kaselere koyarak servis edin. Dilerseniz kremayla birlikte de sunabilirsiniz.Tatlınız hazır.Afiyet olsun... Seçil Semiz Özcan
Yaşam
Yayınlanma: 01 Haziran 2024 - 12:33
Meksika kökenli kahveli granita nasıl yapılır?
Tadı enfes bir Meksika kökenli tatlı olan kahveli granita nasıl yapılır? Püf noktası nedir? İşte tarifi...
Yaşam
01 Haziran 2024 - 12:33