Ramazan'da sağlıklı kilo nasıl verilir?

Seçil Semiz Özcan / Nöbetçi Gazete

Ramazan ayında oruç tutarken yüksek kalorili, yağlı, şekerli besin tüketiminin sınırlandırılması gerektiğine dikkat çeken Diyetisyen Barış Akasoy, hızlı yemek yemenin de hem kilo alımına, hem de sindirim problemlerine yol açabildiğini belirtti. 

Oruç sırasında enerji miktarının kısıtlanmasından dolayı metabolizma hızında düşüşlerin meydana gelebileceğini aktaran Akasoy, dengeli ve kontrollü beslenme programlarının kilo kaybına yardımcı olacağını ifade etti.

“Sahurda protein kaynaklı besinler tercih edilmeli”

Sahurda olabildiğince bir sonraki güne hazırlık açısından tok tutabilecek protein kaynaklarına ve sağlıklı yağlara yer verilmesi gerektiğini söyleyen Barış Akasoy, iftarda ise ağır kalorili yemeklerden kaçınılması gerektiğini tavsiye etti. 

Sahura kadar olan süreçte ara öğünlere de yer verilmesi gerektiğini hatırlatan Barış Akasoy, “Vücudun uzun süreli bir açlıktan çıkmasından dolayı bazı metabolik yavaşlamalardan kaynaklı, vücut şok etkisi yaşamış oluyor, bu sebeple iftar ve sahur arasında süreci güzel yönetmemiz gerekiyor” dedi. İftar ve sahur arasında su içmeye mutlaka özen gösterilmesi gerektiğini vurgulayan Barış Akasoy, kahve tercih edilecekse yanında da mutlaka su tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Diyabet ve tansiyon hastaları dikkat!

Diyabet ve tansiyon hastalarının Ramazan ayında dikkat etmesi gereken hususları da anlatan Barış Akasoy, bu rahatsızlığı yaşayan bireylerin oruç tutmaya başlamadan önce mutlaka hekim ve diyetisyen kontrolünden geçmeleri gerektiğini tavsiye etti.

Akasoy, sözlerine şöyle devam etti:

“Özellikle diyabetli bireylerde kan şekerinin düşmesiyle hipoglisemi, kan şekerinin yükselmesi ile de hiperglisemi dediğimiz sağlık sorunlarıyla karşılaşabiliyoruz. Uzun süre açlıktan kaynaklı insülin duyarlılığında değişkenlikler oluyor. O yüzden diyabetli bireylerin özellikle kompleks karbonhidratlar dediğimiz tam tahıllar, kinoa, yulaf, çavdar gibi düşük yağ içerikli ve protein kaynaklı besinleri tüketmeleri gerekiyor.”

Tansiyon hastalarında ise uzun süre açlıktan ve tuz tüketiminden dolayı kan basıncında ciddi problemlerin yaşanabileceğine dikkat çeken Akasoy, bu hastaların yarım yağlı ya da yağsız ürünleri tercih etmeleri gerektiğini söyledi.

“Potasyumdan zengin besinlere yer verilmeli”

Tansiyon hastalarının potasyumdan zengin ıspanak, marul, maydanoz, muz, erik, avokado gibi meyvelerin tercih etmeleri gerektiğini öneren Barış Akasoy, bu hastaların yeteri su tüketimine de özellikle dikkat etmeleri gerektiğini belirtti.

Ramazan’da aşırı yağlı ve şekerli gıdalardan uzak durulması gerektiğini özellikle vurgulayan Diyetisyen Barış Akasoy, son olarak, sahurun atlanmaması gerektiğini hatırlattı.