Ramazan ayına özel portakal tatlısı nasıl yapılır?

Mis gibi portakal kokusuyla tam bir lezzet şöleni olan portakal tatlısı nasıl yapılır? İşte iftar sofralarınızı süsleyecek portakal tatlısı tarifinin püf noktaları...

Yayınlanma :

17.03.2025 10:26

Güncelleme :

17.03.2025 10:45

Ramazan ayına özel portakal tatlısı nasıl yapılır?

İçindekiler:

2 adet rendelenmiş portakal kabuğu

1 su bardağısıvı yağ

1/2 su bardağı irmik

1 su bardağı portakal suyu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 su bardağ un

1 su bardağı ceviz içi

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için:

2,5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

3-4 damla limon suyu

Nasıl yapılır?

İlk önce şerbetini hazırlayıp soğutun. Şeker ve suyu bir tencereye alarak, sıklıkla karıştırarak kaynatın.

Kaynadıktan sonra limonu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Hamur için un hariç tüm malzemeleri bir kaba aktarın. Azar azar un ilave ekleyerek ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açtırın. İçine ceviz, tarçın ve şekeri bir kase içerisinde karıştırın. Hamur için un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın.

İçerisine cevizli harcı koyup kapatın ve yuvarlayın.

Tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana 20 dakika kadar pişirin. Ardından tatlı sıcak şerbet ılıkken şerbeti üzerine gezdirin.

Şerbetini tamamen çekince üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Seçil Semiz Özcan

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.