Kümes Hayvancılığı Sektörü kapsamında Nisan 2026 üretim verileri açıklandı. Veriler, yumurta üretiminde güçlü artışa işaret ederken tavuk eti üretiminde yatay bir seyir görüldü.
Nisan ayında tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 18,9 artarak 1 milyar 844 milyon 973 bin adet olarak gerçekleşti. Ocak–Nisan döneminde de yumurta üretimi yüzde 17,3 artışla yükseliş trendini sürdürdü.
Tavuk eti üretimi geriledi
Aynı dönemde tavuk eti üretimi yüzde 0,5 azalarak 236 bin 310 ton seviyesine düştü. Kesilen tavuk sayısı da sınırlı bir gerileme gösterdi. Buna karşın aylık bazda bakıldığında tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 1,8 artış kaydetti. Ocak–Nisan döneminde tavuk eti üretimi yüzde 1,6 artış gösterirken, kesilen tavuk sayısında da yüzde 3,1’lik yükseliş yaşandı.
