Sebze güveci nasıl yapılır?

Aşırı yağlı ve kalorili besinler mideyi yorarken, sağlığı da birçok yönden olumsuz etkiliyor. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte çok daha hafif ve pratik yemekler tercih ediliyor. Hazırlaması son derece kolay, aynı zamanda hafif bir lezzet olan sebze güveci tarifini sizler için derledik. İşte sebze güvecinin püf noktaları...

Yayınlanma :

20.05.2025 13:58

Güncelleme :

20.05.2025 14:14

İçindekiler:

1 fincan zeytinyağı

2 adet iri doğranmış soğan

1 adet havuç

1 adet sivri biber

1 adet patates

2 adet kabak

5 diş sarımsak

1 adet patlıcan

1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay bardağı su, 1 adet ekmek hamuru

Nasıl hazırlanılır?

Tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekledikten sonra kavurun. Daha sonra dilimlediğiniz havuçları da ilave edip kavurmaya devam edin.

Biberleri, patatesleri, kabakları, sarımsakları sırasıyla ekleyin. Düzenli bir şekilde karıştırın.

Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.

Sebzeleri güveç kabına aktarın ve 1 çay bardağı suyu üzerine gezdirin.

Merdaneyle açtığınız ekmek hamuruyla güvecin üzerini iyice kapatın. Hamurun aşağıya sarkan kenarlarını kıvırıp bastırarak sıkıştırın.

180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Dinlendirdikten sonra yemeğiniz servise hazır.

Dilerseniz yanında eşlikçi olarak yaz aylarının vazgeçilmezi soğuk bir cacık da ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Seçil Semiz Özcan

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.