Balık severlerin vazgeçilmezi olan hamsi tava nasıl yapılır?

Av sezonunun açılmasıyla birlikte, balık tezgahları iştah kabartmaya başladı. İşte balık severlerin favori lezzetlerinden biri olan hamsi tava tarifi…

Yayınlanma :

21.09.2024 15:44

Güncelleme :

21.09.2024 15:54

Balık severlerin vazgeçilmezi olan hamsi tava nasıl yapılır?

Malzemeler:

500 gr hamsi, 1 su bardağı mısır unu, 1 çay bardağı sıvı yağ, tuz

Servis için limon dilimleri ve maydanoz

Nasıl yapılır?

Öncelikle hamsileri güzelce temizleyip yıkayın.

Mısır ununu geniş tepside yayın. Unun içine tuz ekleyip karıştırın. Hamsileri una bulayın, fazla unu silkeleyerek çıkarın ve bir kenara alın.

Hamsileri tavaya tek sıra halinde dizin ve altın rengi olana kadar pişirin.

Daha sonra kapak veya tabak yardımıyla hamsileri çevirin. Diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.

Son olarak limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Seçil Semiz Özcan

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.