İçindekiler:
2 adet yumurta
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
150 gram toz şeker
250 gram un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
1tatlı kaşığı tarçın
Nasıl hazırlanır?
Yumurtayı, toz şekeri ve tereyağını mikserle iyice çırpın.
Unu ve diğer malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun ele yapışmamasına dikkat edin.
Hamuru streç filmle sararak yarım saat kadar buzdolabında bekleterek dinlendirin.
O sırada fırını 175 derecede ısıtın.
Buzdolabından çıkardığınız kurabiye hamurunu iki eşit parçaya bölün.
Hamuru oklavayla en fazla yarım cm kalınlığında olacak şekilde açın.
Birbirinden eğlenceli kurabiye kalıpları ile hamuru şekillendirin.
Kestiğiniz kurabiye parçalarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Diğer parça için aynı işlemi tekrarlayın.
Hazırlanan kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 12 dakika pişirin.
Zencefilli yılbaşı kurabiyeleri hazır.
Afiyet olsun!
Yorumlar
Kalan Karakter: