İÇİNDEKİLER:
3 adet yumurta
3 adet patates
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 avuç maydanoz
150 gr sucuk
1 çay bardağı rende kaşar peyniri
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
NASIL YAPILIR?
İlk olarak yeşil ve kırmızı biberleri küp küp doğrayın.
Daha sonra sucuğu da, küp küp olacak şekilde doğrayın.
Yumurtaları üzerine maydanozu ekleyerek çırpın.
Bir tavaya zeytinyağını alarak üzerine küp küp doğradığımız patatesleri alarak kızartın.
Patatesler kızardıktan sonra üzerine sucuk ve biberleri ilave ederek soteleyin.
Sucuk ve biberler piştikten sonra çırpılan yumurtayı üzerine ilave edin.
Daha sonra kaşar peyniri rendesini de üzerine ekleyin ve tavanın kapağını kapatın, kaşarların eritn.
Patatesli sucuklu yumurtanız hazır.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Kalan Karakter: