Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan ve Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenleme ile yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmelere yönelik önemli bir değişiklik hayata geçirildi. Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde yapılan değişiklikle, tüketiciden tarife ve fiyat listesinde yer almayan ek ücretler talep edilmesi yasaklandı.
Yönetmeliğin 8’inci maddesinde yapılan değişikliğe göre, tarife ve fiyat listesinde gösterilen fiyatların dışında herhangi bir isim altında ücret alınması durumunda, bu bedelin açıkça listede yer alması zorunlu hale getirildi. Ancak lokanta, kafe, restoran, pastane ve benzeri işletmeler için bu uygulamaya istisna getirildi.
Servis, masa ve kuver ücreti alınamayacak
Yeni düzenlemeye göre, yiyecek ve içecek hizmeti sunulan işyerlerinde tüketiciden servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti veya benzeri herhangi bir ad altında ilave ödeme talep edilemeyecek. Düzenlemede, 4857 sayılı İş Kanunu’nun 51’inci maddesi hükümlerinin saklı olduğu da özellikle vurgulandı.
Uygulamayla birlikte, özellikle son yıllarda restoran ve kafalarda sıkça tartışma konusu olan servis ve kuver ücretlerine ilişkin belirsizlik ortadan kaldırılmış oldu.
